| 魚名 | アカアジ | 投稿者 | Sampei | ||
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| 採取日 | 2000/04/15 | 採取場所 | 和歌山県 南部沖 | 船名 | 金時丸 和歌山県 南部堺港 |
| 水深(m) | ？ | 大きさ(cm) | 38（全長） | 重さ(kg) | ？ |
| 採取方法 | ジギング | 餌・ルアー | ハオリジグ110g（ピンク） | ||
| コメント | ジグのフロント／リアフックにダブルヒット。あとはサビキで釣りました
^^; これは家に持って帰ってから撮った写真です。釣りたての写真があると嬉しいんですけど。 |
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| 食味評価 | 生食：４ 加熱：３ | ||||
| 標準和名 | アカアジ |
| 科・属 | アジ科ムロアジ属 |
| 学名 | Decapterus akaadsi |
| 別名・地方名 | |
| ちょっと解説 | 生時は各鰭が赤い。体高はムロアジ類の中では最も高い。沖合のやや深いところに、群をつくって 生息している。主に動物性プランクトンを食べている。20〜30cm （さかな） |
| 似た魚と見分け方 | アジの仲間で尾鰭が赤いのはアカアジとオアカムロ。アカアジは形はマアジとよく似ていて、 尾が赤い。オアカムロは、、ムロアジ系の細長い体で、ゼンゴもアカアジと比べると小さい。 |
| 釣り時 | 兵庫県北部沖で２月に、和歌山県南部沖で４月に釣れました。 |
| 注意！ （毒性など） |
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| 食味評価 | 生食： ☆☆☆☆− （投稿者の平均点） 4.0 加熱： ☆☆☆−− （投稿者の平均点） 3.0 |
| 旬と料理法 | アジ系の中でも高級とされているようです。刺身、叩きで食べましたが、大きめのマアジ に勝る美味しさでした。塩焼きでも美味しいけど、ちょっと勿体ない？ |
| 魚名 | アカアジ | 投稿者 | Sampei | ||
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| 採取日 | 2000/04/15 | 採取場所 | 和歌山県 南部沖 | 船名 | 金時丸 和歌山県 南部堺港 |
| 水深(m) | ？ | 大きさ(cm) | 38（全長） | 重さ(kg) | ？ |
| 採取方法 | ジギング | 餌・ルアー | ハオリジグ110g（ピンク） | ||
| コメント | ジグのフロント／リアフックにダブルヒット。あとはサビキで釣りました
^^; これは家に持って帰ってから撮った写真です。釣りたての写真があると嬉しいんですけど。 |
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| 食味評価 | 生食：４ 加熱：３ | ||||
