| 標準和名 | イサキ |
| 科・属 | イサキ科イサキ属 |
| 学名 | Parapristipoma trilineatum |
| 別名・地方名 | イサギ イサダ イッサキ ウズムシ エサキ カジャコロシ クッカ コシタメ スジイサキ テンツン バンセキ |
| ちょっと解説 | 主としてアミ類等の小型甲殻類を捕食。 本州中部以南（琉球列島を除く）；南シナ海に分布、２０〜４０ｃｍ（５０ｃｍ）(さかな） |
| 似た魚と見分け方 | 幼魚には、体側に３本の縦帯があるが、成長とともに消滅する。 シマイサキは、吻が長く、おちょぼ口 |
| 釣り時 | ５月から９月くらいまでですが、最近では周年狙ってる船宿さんも増えて来ました。コマセを効率よく撒いて船にイサキを付けることです。１度入れ食いになったらその棚を記憶しておき徹底的に攻めると好釣果に繋がります（紀幸さん） |
| 注意！ （毒性など） |
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| 食味評価 | 生食： ☆☆☆☆☆ （投稿者の平均点） 5.0 加熱： ☆☆☆☆☆ （投稿者の平均点） 5.0 |
| 旬と料理法 | 刺身、煮付け、塩焼きとバラエティーに富んでおり、捨てるところは全くありません。産卵時期のイサキは脂が乗って最高に美味しいと共に白子真子の煮付けは大変美味しいです（紀幸さん） |
| 魚名 | イサギ | 投稿者 | |||
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| 採取日 | 2000/07/17 | 採取場所 | 千葉県 白浜町 | 船名 | 誠丸 千葉県 下川港 |
| 水深(m) | ３５ｍ | 大きさ(cm) | １６ｃｍから２８ｃｍ（全長）４０尾 | 重さ(kg) | ４５０ｇ |
| 採取方法 | オキアミコマセによる片天秤仕掛けです。 | 餌・ルアー | 付けエサ、コマセ共に生のオキアミ | ||
| コメント | 船長の指示棚より３ｍくらい下まで仕掛けを降ろしてからコマセを撒きながら誘って行きます。そうするとコマセの中に漂うオキアミをイサキが飛びついて来ると言う訳です。この釣りではメジナ、アジ、ウマズラハゲ、ソイ、ショウサイフグなどの多彩な外道が楽しめる面白さがあります。 http://www1.sphere.ne.jp/okituri/sub420000717.htm タックル：ダイワ インターライン潮流８０−３５０ |
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| 食味評価 | 生食：5 加熱：5 |
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| 魚名 | イサギ | 投稿者 | |||
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| 採取日 | 1999/03/04 | 採取場所 | 千葉県 白浜町 | 船名 | 誠丸 千葉県 下川港 |
| 水深(m) | ３５ｍ | 大きさ(cm) | １６ｃｍから２７ｃｍ（全長）３５尾 | 重さ(kg) | ４５０ｇ |
| 採取方法 | オキアミコマセによる片天秤仕掛けです。 | 餌・ルアー | 付けエサ、コマセ共に生のオキアミ | ||
| コメント | |||||
| 食味評価 | 生食：5 加熱：5 |
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