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標準和名 カイワリ
科・属 アジ科カイワリ属
学名 kaiwarinus equula 
別名・地方名 オキアジ ギンダイ シマアジ シモアジ ヒラアジ ベイケン ベンケイ メキ メッキ
ちょっと解説 本州中、南部以南;インド・太平洋域、イースター島に分布。15〜25cm。(さかな) 
似た魚と見分け方 一見、GT(ジャイアント・トレバリー)と呼ばれるカスミアジやギンガメアジの幼魚と似ているが、カイワリはそんなに大きくならない。
尻鰭が黄色く、アジ科の魚にしては体高があることと、ややおちょぼ口が特徴。
釣り時 福井県で12月に実績あり。
注意!
(毒性など)
 
食味評価 生食: ☆☆☆☆☆ (投稿者の平均点) 5.0
加熱: ☆☆☆☆− (投稿者の平均点) 4.0
旬と料理法 旬は夏だそうです。大型は刺身で、小さければ塩焼きでどうぞ。

魚名 カイワリ 投稿者

BackRash

kaiwari_BackRash01.jpg (1931 バイト)

採取日 2000/12/02 採取場所 福井県三国沖 船名 福井県 三国港 正栄丸
水深(m) 50m 大きさ(cm) 25−30cm(全長) 重さ(kg)  
採取方法 胴突 餌・ルアー  
コメント  
食味評価 生、刺身=5
火、塩焼=4