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標準和名 キツネダイ
科・属 ベラ科タキベラ属
学名 Bodianus oxycephalus
別名・地方名 アカシキ イノシシ オテルベラ オテルベロ キザミ キツ キツネ キツネタルミ キツネベラ キツメベロ サクラダイ
ちょっと解説 相模湾以南;西部太平洋に分布。底棲動物を捕食。25〜40cm
似た魚と見分け方 口が尖って、キツネを連想させるのが特徴。幼魚〜成魚は体にかなり大きな赤色斑が数個ある。老成魚になると、この赤色斑は消失する。
タキベラは背部後方に黒色斑があり、その前が淡黄色斑になっている。
ホシササノハベラは、口が尖っているが、口から目の下にかけて、褐色の線がある。
釣り時 神奈川県で12月に実績あり。
注意!
(毒性など)
 
食味評価 生食: ?−−−− (投稿者の平均点) −
加熱: ☆☆☆−− (投稿者の平均点) 2.5
旬と料理法 白身だがこれといった特徴がない(李太郎さん)

魚名 キツネダイ 投稿者

三好@李太郎

kitsunedai_ritarou01.jpg (2317 バイト)

採取日 1999/12/18 採取場所 神奈川県 城ヶ島沖 船名 鈴清丸 神奈川県 長井港
水深(m) 60m 大きさ(cm)   重さ(kg)  
採取方法 エサ釣り 餌・ルアー サバの切り身
コメント カサゴの大物だと思った。見た感じはベラの仲間だと
食味評価 生食:-
加熱:2.5点 白身だがこれといった特徴がない