| 魚名 | たぬき | 投稿者 | BackRash |
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| 採取日 | 2001/03/16 | 採取場所 | 石川県 輪島沖 | 船名 | あずき丸 石川県 富来港 |
| 水深(m) | １６８ｍ | 大きさ(cm) | ２５ｃｍ（全長） | 重さ(kg) | |
| 採取方法 | サビキにて | 餌・ルアー | |||
| コメント | |||||
| 食味評価 | 刺身＝4.5、煮物＝4.5 | ||||
| 標準和名 | キツネメバル |
| 科・属 | フサカサゴ科メバル属 |
| 学名 | Sebastes vulpes Doderlein |
| 別名・地方名 | アオヤナギ、アカスイ、ウスメバル、オキメバル、セイカイ、ツズノハチメ、ツズノメバチメ、トゴットメバル、ホゴ、メバル、ヤナギ |
| ちょっと解説 | 水深１００ｍくらいの岩礁。北海道南部〜東京・対馬；〜釜山に分布。３０ｃｍ |
| 似た魚と見分け方 | 体側上半分に５〜６本の明瞭な黒もしくは濃褐色の横帯がある。 トゴットメバルはこの濃色帯の輪郭が丸みを帯びる ウスメバルは濃色帯の輪郭が不定形。 |
| 釣り時 | 石川県で３月に実績あり。 |
| 注意！ （毒性など） |
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| 食味評価 | 生食： ☆☆☆☆☆ （投稿者の平均点） 4.5 加熱： ☆☆☆☆☆ （投稿者の平均点） 4.5 |
| 旬と料理法 | 刺身、煮物、味噌汁等 |
| 魚名 | たぬき | 投稿者 | BackRash |
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| 採取日 | 2001/03/16 | 採取場所 | 石川県 輪島沖 | 船名 | あずき丸 石川県 富来港 |
| 水深(m) | １６８ｍ | 大きさ(cm) | ２５ｃｍ（全長） | 重さ(kg) | |
| 採取方法 | サビキにて | 餌・ルアー | |||
| コメント | |||||
| 食味評価 | 刺身＝4.5、煮物＝4.5 | ||||
