| 標準和名 | シマアジ |
| 科・属 | アジ科シマアジ属 |
| 学名 | Pseudocaranx dentex |
| 別名・地方名 | オオカミ カツオアジ カツン コセ コセアジ シマイサギ シマイッサキ ソイ ソジ ヒラアジ メアカサゴ |
| ちょっと解説 | 岩手県以南；東部太平洋を除く世界の暖海。魚食性。小魚やエビ類を捕食。ウキブクロで音を出す。３０〜５０ｃｍ（１ｍ） |
| 似た魚と見分け方 | ゼンゴはあるが、マアジなどより体高が高く、やや扁平。尻鰭が黄色いのが特徴。 ゼンゴの湾曲する位置はマアジよりも尾鰭に近い。 オキアジは体色が黒っぽく、カイワリは体高の割に体長が短い。 |
| 釣り時 | 三重県で１〜２月に実績あり。 強烈に引きます、同サイズのグレの比ではありません（海坊主さん） |
| 注意！ （毒性など） |
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| 食味評価 | 生食： ☆☆☆☆☆ （投稿者の平均点） 4.0 加熱： ☆☆☆☆− （投稿者の平均点） − |
| 旬と料理法 | 最高級食用魚。養殖も盛ん。 |
