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標準和名 シリヤケイカ
科・属 コウイカ科
学名 Sepiella japonica
別名・地方名 ハリナシコウイカ
ちょっと解説 甲の後端に棘がない。外套の後端から分泌される赤褐色の液で、 尻が汚れたように見えるのでこの名がある。生態はコウイカとほぼ同様。外套長さ18cm (さかな)
似た魚と見分け方 コウイカの仲間で間違えやすいのは次の2つ。
コウイカ 別名スミイカ
カミナリイカ 別名モンゴウイカ。
釣り時 兵庫県で5月に実績あり。
注意!
(毒性など)
 
食味評価 生食: ☆☆☆☆− (投稿者の平均点) 4.0
加熱: ?−−−− (投稿者の平均点) ?
旬と料理法 小さめのイカはそのまま刺身が最高。とにかく新鮮なのが一番です。
コウイカ系は身が厚め、ツツイカ系は身が薄くコリコリしている。
刺身として人気があるのは、関西ではコウイカ系、関東ではツツイカ系と分かれる ようです。

魚名 シリヤケイカ 投稿者 Sampei

shiriyakeika01.jpg (2115 バイト) shiriyakeika02.jpg (4797 バイト)

採取日 1999/05/15 採取場所 兵庫県 神戸市 船名 ショア
水深(m) 10 大きさ(cm) 15(胴長) 重さ(kg)
採取方法 ルアー(キャスティング) 餌・ルアー エコギアミノー(白)を加工
コメント 初めて釣ったイカです。姿を見つけてから釣り方を考えて、うまくいったのが嬉しかった。
食味評価 生食:4 加熱:?