shousaifugu

標準和名	ショウサイフグ
科・属	フグ科トラフグ属
学名	Takifugu snyderi
別名・地方名	カマヤフグ　ガンパチ　ゴマフグ　スズメフグ　ナゴヤフグ　フク　フグ　フクト　フグト　マフグ　マメフグ
ちょっと解説	岩手県以南；東シナ海に分布。３０ｃｍ。（さかな）
似た魚と見分け方	マフグ、コモンフグと似ているが、マフグは尻鰭が黄色（ショウサイフグは白っぽい）。コモンフグは体表が小棘で被われている（ショウサイフグは体表に小棘がなく、なめらか）。
釣り時	三重県で４月に実績あり。
注意！（毒性など）	フグ毒テトロドトキシンを持つ。皮膚、内臓は強毒～猛毒、肉は弱毒、精巣は無毒で、地方によっては食用にされる。
食味評価	生食：　☆☆☆☆－　（投稿者の平均点）　4.0 加熱：　☆☆☆☆－　（投稿者の平均点）　5.0
旬と料理法	てっちりや唐揚げで旨いそうです。素人料理は自分だけで食べましょう（鎌田さん）。