| 標準和名 | カサゴ |
| 科・属 | フサカサゴ科カサゴ属 |
| 学名 | Sabastiscus marmoratus |
| 別名・地方名 | ガシラ(関西) アラカブ(北九州) ホゴ ボッコウ(瀬戸内) アカメバル アダカシ カガネ カラコ ガンラ ゴッチョウ ハチメ ホゴ |
| ちょっと解説 | テトラや岩礁の穴などに住む。目の前に餌を落とすとほぼ確実に喰ってくる。 |
| 似た魚と見分け方 | ウッカリカサゴ(体色が赤く、胸鰭中央部にある色の暗い部分が薄い) アヤメカサゴ(体色が赤く、黄色い波目模様がある) |
| 釣り時 | 関西ではほぼ周年釣れる。 |
| 注意! (毒性など) |
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| 食味評価 | 生食: ☆☆☆☆− (投稿者の平均点) 4.3 加熱: ☆☆☆☆− (投稿者の平均点) 4.0 |
| 旬と料理法 | 不細工な姿に似合わず上品な白身。大きければ刺身でも旨い。煮付けにすると身がコロッと取れる。小型は唐揚げで。 |
| 魚名 | カサゴ | 投稿者 | BackRash |
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| 採取日 | 2001/03/21 | 採取場所 | 石川県海士崎沖 | 船名 | あづき丸 石川県富来港 |
| 水深(m) | 60m | 大きさ(cm) | 28cm(全長) | 重さ(kg) | ? |
| 採取方法 | ジギング | 餌・ルアー | ハオリ110g(イエロー+ピンク改) | ||
| コメント | 釣り人:匿名希望のTさん | ||||
| 食味評価 | 生食: 5 加熱: |
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| 魚名 | カサゴ | 投稿者 | |||
| 採取日 | 不明 | 採取場所 | 千葉県勝山(内房) | 船名 | ショア(漁港) |
| 水深(m) | 3 | 大きさ(cm) | 21cm(全長) | 重さ(kg) | ? |
| 採取方法 | ルアー | 餌・ルアー | エコギアチューブの落とし込み | ||
| コメント | フォーリング中にヒット | ||||
| 食味評価 | 生食:4点(甘くて美味しい) 加熱:4点 |
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| 魚名 | ガシラ | 投稿者 | |||
| 採取日 | 1999/02/21 | 採取場所 | 兵庫県 深江浜 | 船名 | ショア |
| 水深(m) | 3 | 大きさ(cm) | 24(全長) | 重さ(kg) | ? |
| 採取方法 | ボトムバンピング | 餌・ルアー | エコギアグラスミノー(ピンク) | ||
| コメント | シラサエビも使ったが、この日はワームの勝ち。 | ||||
| 食味評価 | 生食:4 加熱:4 | ||||