kensakiika

標準和名	ケンサキイカ
科・属	ジンドウイカ科
学名	Loligo eduiis
別名・地方名	メヒカリイカ　ブドウイカ（日本海）ゴトウイカ（九州五島列島）・ヤリイカ（玄海灘）・シロイカ（山陰地方）・マイカ、アカイカ（若狭湾）・マルイカ、アカイカ（関東）・アカイカ（伊豆以西太平洋岸）　玄海灘のヤリイカは、和名ケンサキとヤリイカを総じて称している（SANSHINさん）
ちょっと解説	相模湾および富山湾以南～九州。若い個体は外套がより太短い。外套長４０ｃｍ（雄）　２５ｃｍ（雌）（さかな）
似た魚と見分け方	ヤリイカに似ているが、生時は赤っぽく、やや太めで、触腕などの腕も太くて大きい。スルメイカは、外套の表面にある幅の広い黒色縦帯が特徴。触腕が短く、他の足とほぼ同じ長さで、鰭（ミミ）は短め。（さかな）ヤリイカ：鰭の後部が内側へ曲がっている。また、触手は小さく、胴長の半分まで。ケンサキイカ：鰭は胴の半分まで伸び、ほぼ二等辺三角形をしている。また、触腕も太くて大きくほぼ胴長と同じくらい（SANSHINさん）
釣り時	若狭湾で９～１０月に実績あり。身が柔らかいので、誘いも取り込みもソフトにが基本（SANSHINさん）
注意！（毒性など）
食味評価	生食：　☆☆☆☆☆　（投稿者の平均点）　５加熱：　☆☆☆☆☆　（投稿者の平均点）　４
旬と料理法	新鮮な刺身が最高でしょう。刺身の味はアオリイカより上という意見もあります。イカの刺身について、関東ではケンサキイカやヤリイカのようツツイカ系が好まれ、関西ではコウイカやカミナリイカ（モンゴウイカ）のようなコウイカ系が好まれるとテレビ（「ためしてガッテン」だったと思う）で言っていました。身はツツイカ系の方が薄く、コリコリしています。

魚名	マイカ	投稿者	SANSHIN

採取日	2000/10/28	採取場所	福井県若狭湾沖	船名	龍丸　福井県　小浜市甲ヶ崎
水深(m)	45m	大きさ(cm)	２０cm（外套長）	重さ(kg)	０．２５㎏
採取方法	胴突きイカスッテ５本	餌・ルアー	エコギアグラスミノーS
コメント	アジ狙いの時に釣れたが、ルアーがしっかり口にフッキングしている。
食味評価	生食：５加熱：４