| 標準和名 | コウイカ |
| 科・属 | コウイカ科 |
| 学名 | Sepia esculenta |
| 別名・地方名 | スミイカ |
| ちょっと解説 | 甲の後端の棘は外套膜の後端から突き出ている。雄は外套背面の横縞が明瞭である。沿岸の水深10〜100mの砂泥底に住む。産卵期の5月には内湾に入り、長径1cm位の卵に砂粒をまぶして生む。 (さかな) |
| 似た魚と見分け方 | シリヤケイカ、カミナリイカ。コウイカは胴(外套)のエンペラの部分に緑色の線がある(李太郎さん) |
| 釣り時 | 千葉県で9月に実績あり |
| 注意! (毒性など) |
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| 食味評価 | 生食: ☆☆☆☆− (投稿者の平均点) 4.0 加熱: ☆☆☆☆− (投稿者の平均点) 4.0 |
| 旬と料理法 | その名のとおりイカスミが多いので、ゲソとキモをイカスミと一緒に炒めると美味だそうです。 |
| 魚名 | スミイカ | 投稿者 | |||
| 採取日 | 2000/09/30 | 採取場所 | 千葉県 富津市(内房) | 船名 | ショア(堤防) |
| 水深(m) | ? | 大きさ(cm) | 14(胴長) | 重さ(kg) | ? |
| 採取方法 | 餌木のキャスティング | 餌・ルアー | アオリーQオレンジ | ||
| コメント | 初物だったので嬉しかったです。 | ||||
| 食味評価 | 生食:4(美味しいが、アオリイカには負けるなぁ) 加熱:3(その名のとおりイカスミが多いので、ゲソとキモと一緒に炒めたら美味しかったです) |
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