tsumuburi

標準和名	ツムブリ
科・属	アジ科ブリ属
学名	Elagatis bipinnulata
別名・地方名
ちょっと解説	英語では"Rainbow Runner"と言いますね。体側のブルーのラインが虹を思わせるからでしょうか。
似た魚と見分け方	ブリ、ヒラマサ、カンパチ、ヒレナガカンパチ（見分け方はブリの項参照）
釣り時	シゲさんの情報では、５月に南紀で釣れてます。
注意！（毒性など）
食味評価	生食：　☆☆☆☆－　（投稿者の平均点）　4.0 加熱：　☆☆☆☆－　（投稿者の平均点）　4.0
旬と料理法	ブリほどは脂が乗っていない感じ。ハマチに近い。料理法は基本的にブリと同じ。